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台灣 外 送 產業 競爭 激烈 ， 繼 去年 （2019） 6 月 honestbee 暫停 在 台 所有 營運 後 ， 源自 英國 的 外 送 」（Deliveroo） 也 宣佈 於 4 月 10 日 下午 3 點 退出 台灣 市場。
在外 送 平台 重整 市場 大餅 之 際 ， 創 市際 市場 研究 顧問 發布 了 最新 的 「外 送 平台 品牌 調查」 ， 蒐集 1000 位 受訪 資料 ， 一窺 外 送 員 的 真實 心聲 與 就業 市場。 外 送 品牌各 出 奇招 搶攻 市佔率 ， 除了 要 獲得 消費者 的 心 ， 這群 對 企業 來說 最 重要 的 事業 基礎 —— 外 送 員 ， 他們 最 在乎 的 是 什麼？
什麼 樣 的 人 從事 外 送 員？
根據 調查 顯示 ， 有 16 ％ 受訪 者 已經 在 從事 外 送 工作 ， 其餘 84% 的 人 雖然 尚未 加入 機車 外 送 ， 但 有 意願 嘗試。 加入者 的 參與 動機 ， 以及 未 加入者 對 這份工作 的 疑慮 ， 結果 如圖 ：
若以 比例 最 突出 的 前 三大 因素 來看 ， 分別 如下 ：
想要 加入 機車 外 送 的 三大 主因 ：
- 想要 增加 收入
- 工作 時間 比較 彈性
- 剛好 有 空閒 時間
尚未 加入 機車 外 送 的 三大 主因 ：
- 目前 沒有 時間
- 工作 內容 危險 性 比較 高
- 還不 了解 工作 內容
從 正反 雙方 的 動機 與 考量 因素 來看 ， 可以 發現 「時間」 是 最基本 的 先決 條件 ， 如果 能 善用 零碎 的 時間 、 或是 能 彈性 運用 的 空擋 ， 外 送 的 的 開源方式。
另外 ， 有 超過 8 成 的 人 因為 「想要 增加 收入」 而 加入 機車 外 送 ， 這 反映 了 實際 的 外 送 工作 或許 真 的 報酬。 不過 ， 想要 賺錢 是 人 之 常情 ， 從 尚未 加入者的 角度 來看 ， 讓 他們 猶豫 而 裹足不前 的 除了 時間 不足 ， 對於 外 送 工作 的 不 熟悉 也是 令人 卻步 的 主因。
尚未 加入 機車 外 送 者 ， 有 40.2% 的 人 認為 「工作 內容 危險 性 較高」 ， 且 有 35.0% 人 因為 「還不 了解 而未 加入 外 送。 這 可以 看出 大多數 人 因為 對外送 工作 的 未知 ， 而 選擇 採取 保守 的 態度 ， 所以 無法 積極 的 去 行動 與 嘗試。
其實 ， 外 送 員 的 用 路 時間 高於 一般 用 路人 2 ～ 3 倍。 因此 ， 面臨 較高 的 交通 風險 下 ， 擁有 正確 、 安全 的 道 安 觀念 ， 是 投身 外 pan foodpanda 為例 ， 除了 不斷 宣 導 正確 的 道 安 知識 ， 也 舉辦 全 台 巡迴 的 安全 駕駛 訓練 課程 ， 持續 建立 外 送 員 安全 駕駛 觀念 ； 此外 ， foodpanda 也是 唯一 提供 保險 規範 的 的業界 提供 安全 保障。
那麼 ， 究竟 從事 外 送 工作 的 人 是 怎麼 樣 的？ 根據 調查 結果 ， 可知 外 送 員 的 輪廓 如下 ：
根據 調查 ， 外 送 員 的 年齡 分佈 相當 廣 ， 20 ～ 40 歲 以上 皆 大有人在 ； 而 性別比 也 近乎 平均 ， 無論 任何 性別 都 可以。 外 ， 有 77 ％ 的 外 送 員 為 兼職 ，且 不論 全職 ／ 兼職 ， 皆有 超過 4 成 的 外 送 員 每週 工時 落在 10 ～ 20 小時 之間 ， 這 反映 了 外 送 是 一個 可以 、 「想賺 多少 ， 就跑 多少」 的工作。
事實上 ， 比起 許多 其他 的 工作 ， 外 送 員 的 門檻 相對 不 高。 以外 送 員 人數 最多 的 foodpanda 為例 ， 其外 送 員 申請 條件 僅有 四 點 ： 只要 是 年 滿 18 歲 、 有 機車 與機車 駕照 、 有 可 連網 的 智慧型 手機 ， 並且 是 有 身分 證 的 台灣 好 公民 ， 皆可 從事 外 送。。 除了 機車 外 送 ， 年底 也 推出 「腳踏車 外 送」 、 「步行 外 送」的 新 選擇 ， 提供 給 沒有 車 但 想賺 外快 的 人 申請。
平易近人 的 入 職 門檻 ， 以及 彈性 的 工作 時間 調配 ， 讓 外 送 工作 並不 如 許多 人 所 想像 的 那樣 困難。 如果 想要 多 ， 不妨 申請 一個 外 送 員 資格 ， 為 自己 多 賺點 零用錢。
外 送 員 最 在意 的 三 件事 ： 時間 、 報酬 、 彈性 自由
實際 外 送 員 工作上 最 在意 的 項目 ， 過半數 的 人 認同 的 前 三大 項 分別 為 ：
- 工作 時間 可 自由 安排
- 報酬 高低
- 自由 、 沒有 壓力
上述 三項 皆有 超過 50 ％ 的 人 在意 ， 而 這 也 呼應 了 當初 外 送 員 入 職 的 動機 ， 與 「時間 、 報酬」 有 高度 相關。 而 另外 也 有 1/4 的 外 送 員 會 在意公司 福利 、 工作 保障 等 項目。
那麼 ， 外 送 員 報酬 怎麼 算？ 為了 因 應 不同 時節 、 甚至 天氣 所 產生 外 送 供需 變化 ， 並且 創造 外 送 員 的 最大 利益 ， 外 送 的 的 視 情況 微調 pan 以 foodpanda 4 月份制度 為例 ：
- 每 一個 外 送 單 的 基本 收入 是 60 元。
- 隨著 配送 距離 的 遠近 ， 還會 有 里程 加 給 最高 40 元。
- 而 每個月 的 總 件 數 愈高 ， 所得 的 獎金 也 愈高 ； 例如 滿 200 件 即 另有 獎金 500 元 ， 滿 300 件 獎金 1000 元 等 ， 最高 滿 1300 件 則 有 獎金 20000 元。
除了 上述 最基本 的 報酬 獎金 制度 ， 也會 不定期 給予 雨天 獎勵 、 區域性 獎勵 、 時段 性 獎勵 、 里程 加倍 獎勵 等 ， 不僅 激勵 外 送 爭取 額外 獎勵 ， 也 能 盡力 服務 到 各 區域 、 各時段 的 消費者。
Pan ， 不少 外 送 員 在乎 的 福利 與 保障 ， 也 有 清楚 的 載明。 以 foodpanda 為例 ：
- 外 送 安全 保障 方面 ： 提供 雙重 安心 免費 保險 ， 享有 團體 保險 （意外 事故 與 傷害 醫療 保障） 、 法定 傳染病 健康 保險。
- 各式 好康 折扣 ： 提供 全 台 三千 多家 的 特約 商店 折扣 優惠 給 平台 外 送 夥伴
外 送 員 挑 雇主 ， 看不見 的 影響 關鍵 是 「企業 文化」
有趣 的 是 ， 這份 調查 問卷 也 請 受訪 者 提供 「不 選擇」 的 負 向 因素 ， 由此 看出 各家 送 送 品牌 外 送 員 求職 的 原因。 以 市 佔 前 兩大 的外 送 平台 foodpanda 、 Uber Eats 來看 ， 受訪 者 對 兩家 的 前 四大 負 向 印象 分別 如下 ：
foodpanda ：
- 規定 太多
- 覺得 加入 費用 （裝備） 太高
- 覺得 該 平台 保障 不足
- 福利 太差
Uber Eats ：
- 工作 地 （配送 範圍） 太遠
- 覺得 該 平台 保障 不足
- 規定 太多
- 報酬 太低
除了 因為 對該 公司 不 熟悉 ， 而 降低 求職 意願 之外 ， 許多 人 不 選擇 foodpanda 的 主要 因素 是 「規定 太多」 ， 而不 選擇 Uber Eats 則 主要 是 「「 工作） 太遠 」。
細 究 上述 外 送 員 認知 的 「工作 地雷」 ， 可知 外 送 平台 實際 的 工作 狀況 與 可 進步 的 空間。 例如 ： Uber Eats 可 嘗試 提升 單 ， ， 適 的 的 ： ， 不必 因為 配送 範圍 太遠 而 浪費 人力 ， 也 可以 讓 外 送 員 更 有效 利用 時間 爭取 最多 單 量。
而 以 foodpanda 來說 ， 外 送 員 覺得 規定 太多 ， 可能 是 因為 採取 的 「選 時段 制度」 讓 外 送 員 感到 麻煩 那麼 自由。 事實上 ， 上 線 需要 選 時段 ， 是 為了 掌握 每 一個區域 、 每小時 外 送 員 的 上限 數量 ， 如此 便 不需要 和 其他 人 搶 訂單 ， 而 得以 力求 人人 有 單 的 可能性。
而 加入 費用 須 自行 添購 制服 、 外 送 箱 裝備 等 ， 其實 有助於 建立 良好 的 外 送 員 形象 ， 能 博得 消費者 信任 與 獲取 增加 外 送 單 量。 儘管如此 ， 面對 外 送Pan 對於 裝備 問題 的 反饋 ， foodpanda 仍 正面 積極 的 處理 ， 並 提供 裝備 費用 折抵 的 活動。
無論如何 ， 即使 外 送 平台 制度 有著 良好 的 動機 ， 仍須 善盡 溝通 責任 ， 與 外 送 員 建立 共識 ， 才能 共創 雙贏。 另外 清楚 說明 申請 流程 ， 讓 有 意願 的 求職者 能 清楚 比較， 並 找到 符合 自己 需求 的 外 送 企業。
事實上 ， 從 2019 年 到 現在 ， 許多 外 送 平台 陸續 面臨 到 勞工 權益 、 報酬 調整 等 問題。 而 在 回應 外 送 員 工作 需求 的 表現 上 ， foodpanda 或許 是 可 參考 的 示範 ， 例如 今年 初 面對 外Pan 員 針對 新制度 的 時 ， foodpanda 很快 的 著手 進行 處理 ， 不僅 廣納 外 送 員 的 建議 、 有 誠意 的 與 外 送 工會 做出 實際 改善 系統 等 具體 作為。
唯有 外 送 平台 業 者 敞開 溝通 管道 ， 隨時 保持 進步 與 優化 彈性 的 企業 文化 ， 才能 成為 外 送 員 最 重要 的 工作 後盾 ， 而外 得以 長久 、 與 消費者 共創 雙贏。
本文 資料 來源 ： 創 市際 市場 研究 顧問 外 送 平台 品牌 調查
- 調查 方式 ： 線上 網路 問卷 （IX Survey)
- 回收 時間 ： 2020/03 / 31-2020 / 04/07
- 樣本 數 ： 共 回收 有效 樣本 數 1000 份 ， 在 95% 信心 水準 下 ， 抽樣 誤差 為 ± 3.1%。
